Vídeo Aula 005 – Frutas, Legumes e Verduras – FLV

Vídeo Aula 005 – Frutas, Legumes e Verduras – FLV

Nesta vídeo aula abordaremos um case e você vai descobrir desde o zero como acompanhar, mensurar e reduzir suas perdas no setor que é um dos maiores problemas do varejo supermercadista.

Aqui abordo inventários, consumos, fornecedor, compras, recebimento de mercadoria, estocagem, abastecimento, higiene, treinamentos e acompanhamento, no qual irei apresentar algumas planilhas que função impar no setor.

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